среда, 10 июля 2013 г.

История вещей/Бульотка...

Приятного вам чаепития! :)
В прежние времена широкое распространение имел замечательный прибор под названием « бульотка » («больотка»), название которого напрямую связано с английским to boil («кипятить», «варить»).
Художник Collins Richard A Family of Three at Tea 1727

По сути своей, бульотка — это небольшой металлический чайник, установленный на горелке, чаще всего — спиртовой.


 (590x687, 104Kb)
Бульотка использовалась как для кипячения небольшого количества воды непосредственно на чайном столе (или на небольшом столике рядом с ним) .
Бульотка Серебро. Дания. 1883 год. Ручка горелки из дерева
 (549x700, 132Kb)
 (698x407, 71Kb)
Бульотка-небольшой металлический сосуд на подставке со спиртовкой.
В России и Европе его использовали в путешествиях, а также во время долгих чаепитий чтобы поддерживать постоянную температуру воды.
В бульотку наливался, как правило уже готовый кипяток и благодаря горящей под нею спиртовке в сосуде всё время поддерживалась одна и та же температура.
Бульотка конец 19 века Россия.
 (699x441, 83Kb)
 (614x699, 106Kb)
 (544x699, 141Kb)
По своим размерам бульотки меньше обычного, самовара хотя внешне похожи на них. В них отсутствовала труба-жаровня.
Но были бульотки другой системы, с внутренней трубой, в таких приборах труба обычно узкая, ровная и без выхода в поддувало.
Бульотка Середина ХХ века.
 (570x699, 94Kb)
 (698x299, 68Kb)
Бульотка конец 19 века Россия
 (700x465, 80Kb)
 (567x699, 74Kb)
 (699x260, 42Kb)
Бульотка медная ВАЗА, 1870-е г
 (700x700, 148Kb)
 (700x414, 83Kb)
Бульотка на подносе.
 (528x699, 72Kb)
Вес бульотки - 2,1 кг. Вес подноса - 1,2 кг.
 (538x698, 99Kb)
Бульотка 1839 г.Англия, Бирмингем. Начало XIX века. Материал-серебро 925* (стерлинг). Техника-художественное литье, гравировка, канфаренье.
 (522x699, 107Kb)
 (699x494, 47Kb)
 (700x525, 62Kb)
Бульотка принадлежала семейству лордов Асторов. На крышке хватка выполнена в виде лебедя в короне герцогов.
 (699x489, 45Kb)
Сервиз чайный из 5 предметов: бульотка, чайник, кофейник, сливочник, сахарница.
I пол. XX века. Серебро, литье, чеканка, гравировка, золочение.
 (699x525, 82Kb)
Благодаря горящей под нею спиртовке, в сосуде поддерживалась необходимая температура жидкости (это мог быть и глинтвейн — горячее вино). http://nezhna.com/post133398675/
Бульотки были особенно распространены в домашнем быту представителей интеллигенции
Неизвестный художник Two ladies and an officer seated at tea 1715-1720.
 (700x574, 125Kb)

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Яндекс.Метрика Проверка сайта